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Sabor Su sabor es fuerte y pronunciado, el poder de su aroma es picante y dulce. El clavo de olor es una especia cl sica, sobre todo en la cocina de oto o y de Navidad.
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Estos clavos se caracterizan por el intenso dulzor de su aroma y su sabor, adem s de por su inconfundible calidez. Una especia que nunca pasa desapercibida!
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Uso en la cocina los claveles org nicos molidos son una especia vers til que proporciona un toque c lido y picante tanto en platos salados como dulces. En la abundante cocina, dan a las sopas, guisos y salsas una profundidad especial y armonizan perfectamente con platos de carne como estofados o venado. Tambi n en curry indio y platos de arroz orientales vienen los
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LOS CLAVOS Los clavos (Syzygium aromaticum) son capullos de flores secas de un rbol de clavo de Indonesia. Los brotes de clavo se encuentran entre las especias m s populares del mundo. Los clavos siempre crean un ambiente acogedor y festivo con especias arom ticas en cualquier hogar.
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